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魔芋的医疗器械按摩保健角色

魔芋的医疗保健作用

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【内容提要描素】早在两千多年前,《神农本草经》中就首次将蒻头(魔芋)列为药物,后梁、宋、明、清各代古籍医著中都记载了魔芋的药物和保健作用。《本草纲目》和历代本草记载中记述:魔芋性寒、味辛、“块茎入药,有解毒、消肿、化痰、散结、行淤的等功能”。常用作治疗咳嗽、疝气、乳痛、瘰疬、烧伤等。久煎内服兼有健胃、猪消化的作用。

魔芋的医疗保健作用

【慨括讲述】早在两千多年前,《神农本草经》中就首次将蒻头(魔芋)列为药物,后梁、宋、明、清各代古籍医著中都记载了魔芋的药物和保健作用。《本草纲目》和历代本草记载中记述:魔芋性寒、味辛、“块茎入药,有解毒、消肿、化痰、散结、行淤的等功能”。常用作治疗咳嗽、疝气、乳痛、瘰疬、烧伤等。久煎内服兼有健胃、猪消化的作用。

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张茂玉   一、魔芋是传统意义的中药和肉食品   在几千年前的三千多年的前,《神农本草经》中就第三次将蒻头(魔芋)被列入抗癫痫药剂,后梁、宋、明、清各代中国古籍医著上都史籍了魔芋的抗癫痫药剂和调养帮助。《本草纲目》和历朝历代本草史籍中记述:魔芋性寒、味辛、“块茎做药,有消炎止痛、消炎、祛痰、散结、行淤的等职能”。经常用作医治咳嗦、疝气、乳痛、瘰疬、烧伤等。久煎内服具有健胃、猪肠蠕动的帮助。“捣烂,以灰汁熬成饼,十二味调食,主消渴”。澳大利亚作中药也有着好多史籍,但均在中国国家后会,如《宜禁本草》有“蒟蒻、辛、寒、无毒。捣烂,以灰汁熬成饼,十二味调合而食,主消渴。生则戟人喉出血点。主治痛肿风毒,抹敷肿处,可治肠风”。  但其中蒟蒻即魔芋。《倭汉三才图绘》描叙“魔芋能消除腹中粉沙,对男性最很有益,但殊不知其远离。还可治痨疾,但任何缺乏不得多食”。   魔芋是爱国传统艺术的动植物性肉食品厂,距今买大小平台六朝时代英文诗集《文选》中的《蜀都赋》就是记录,日式文人源顺氏重要著作《和名类聚抄》(931-937)中采用,“蒟蒻,文选蜀都赋注云。蒟蒻,其根白,以灰汁煮即成冻,以苦洒淹食,蜀人珍之”。买大小平台的魔芋传播日式,原本是做为一药用价值和吃零食小点心,通常在僧侣间用到,就是种难能可贵的礼品。若能镰仓之前,刚开始介绍作为所用肉食品厂。 二、魔芋的健康养生目的   从各种影响组分摄入弧度看,魔芋是一个种低能源、低血清质、低复合维生素、高饮食棉人造玻纤棉的食品原料,高饮食棉人造玻纤棉才算得上是它行之合理的各种影响组分摄入组分。魔芋精粉是魔芋球茎经力学的方法处理提升的,是行之合理各种影响组分摄入组分的果汁品,另外注意的行之合理组分是葡杨枝聚糖,属可可溶性半棉人造玻纤棉素。魔芋的各种影响组分摄入养身的功效也是充分调动饮食棉人造玻纤棉对各种影响组分摄入不均衡的转换的功效,如防冶排便不畅、降血糖、降血糖、減肥等。魔芋的养身的功效有低于5点 :

(一)预防和治疗便秘
    慢性功能性(习惯性)便秘常见,英国调查显示,总人群中10%受此症困扰,发生率随年龄而增加,由年轻人群3%至老年人20%,其他发达国家相似。中国和发展中国家过去发病率不高,随饮食精化和年龄老化,便秘患者急剧增加,多数患者自服通便药或塞肛通便药,仅少数人就诊。因急性疾病(如脑血管意外,心、肺、肾功能衰竭等)卧床病人多有便秘,保持大便通畅是必要的治疗措施。
    预防便秘主要是饮食中增加膳食纤维的含量,食物中粗粮、蔬菜水果和魔芋精粉制品是膳食纤维的丰富来源。膳食纤维吸收水分,增加粪便体积,改善肠道菌相;肠内细菌酵解膳食纤维,产生低级脂肪酸,刺激肠蠕动,这些都有利于排便。对于便秘患者来说,目前临床使用的泻药包括五大类,即润滑性类、缓解性类、盐类、动力药和容积性类,前四类药物使用上需注意一些事项,而容积性类是纤维制剂,仅通过增加粪便容积,产生近似自然排便的效果,但其起效较慢,是慢性习惯性便秘理想的药物。
    国内外研究已充分证实魔芋和多种膳食纤维对防治便秘的有效作用。
    华西医科大学张茂玉等研究表明,便秘者食用魔芋能增加每日粪湿重(相当于1克魔芋精粉增重11.4克)和粪便含水量;能缩短食物在肠道运转的时间和平均一次排便时间;能增加双歧杆菌数。

(二)调节脂质代谢
    冠心病已成为人类主要死因之一。脂质代谢紊乱无疑可加速动脉粥样硬化的进程。大量流行病学调查及实验研究证实,血浆胆固醇水平与动脉粥样硬化和冠心病的发病率密切相关。美国调查显示,超过半数中老年血胆固醇增加,构成冠心病高危因素,如胆固醇水平降低1%,冠心病危险性则降低2%。可溶性膳食纤维通过与肠内胆酸结合,增加胆酸排泄,使体内胆酸合成增加,从而降低血胆固醇水平,还可减少其胆道排泄师积聚形成胆石和胆酸代谢产物的可能致癌作用。
    血浆脂质一般测定胆固醇和甘油三酯,不同种类的膳食纤维,降血脂各有差异。60年代Wells通过小鼠血胆固醇浓度升高25%,如同时在饲料中加果胶和树胶等可溶性纤维,血胆固醇浓度只上升11%,而加粗纤维的对照组,则无降血脂效果。国内外均已报道,魔芋有显著的降血脂效果,即可降低血胆固醇水平,也可降低甘油三酯水平,且已证实,当血脂达正常水平时不持续下降,起到调节脂质代谢,预防高脂血症的作用。
    华西医科大学营养与食品卫生学教研室研究魔芋精粉降血脂效果,结果与上述相似(见下表)。

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